Kiến thức · 18/08/2026
Hương liệu (fragrance/flavour) là hỗn hợp nhiều thành phần thơm — có thể chiết xuất tự nhiên hoặc tổng hợp — được các chuyên gia tạo hương (perfumer) phối chế theo công thức riêng để tạo ra một mùi hương hoặc mùi vị đặc trưng, ổn định khi đưa vào sản phẩm cuối.
Có hai nhóm chính: hương liệu mỹ phẩm (dùng cho nước hoa, sữa tắm, dầu gội, mỹ phẩm chăm sóc da) và hương liệu thực phẩm (dùng cho bánh kẹo, đồ uống, sữa, gia vị). Mỗi nhóm có quy chuẩn an toàn riêng — hương mỹ phẩm tuân theo tiêu chuẩn IFRA về nồng độ sử dụng an toàn trên da, còn hương thực phẩm phải đạt tiêu chuẩn phụ gia thực phẩm được phép sử dụng.
Khi lựa chọn nhà cung cấp hương liệu, doanh nghiệp nên ưu tiên đơn vị có đầy đủ hồ sơ COA (Certificate of Analysis), MSDS (an toàn hoá chất) và bảng khai Allergen đi kèm từng lô hàng — đây là các chứng từ bắt buộc khi làm hồ sơ công bố sản phẩm hoặc đánh giá nhà cung cấp theo tiêu chuẩn quốc tế.
Người tiêu dùng ngày càng quan tâm tới nguồn gốc nguyên liệu. Hương từ nguyên liệu có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất giảm phát thải, không thử trên động vật và thuần chay trở thành tiêu chí lựa chọn của nhà sản xuất.
Xà phòng, nến thơm hay mỹ phẩm handmade cần chọn hương liệu phù hợp nền sản phẩm và đúng nồng độ an toàn. Một số lưu ý quan trọng cho người mới bắt đầu.
Trước nhu cầu ngày càng tăng từ các nhà máy mỹ phẩm và thực phẩm, Quang Thắng đang nghiên cứu phương án mở rộng kho bảo quản hương liệu tại TP.HCM nhằm nâng cao năng lực lưu trữ và rút ngắn thời gian giao hàng.
Gửi yêu cầu để nhận báo giá và mẫu thử. Bộ phận kinh doanh phản hồi trong vòng 24 giờ làm việc.